Getränke-Kalkulator für Events

Das ist der wichtigste Tipp für Veranstalter: Fast alle Getränkehändler bieten "Kauf auf Kommission" an. Das bedeutet, du kaufst z.B. 20 Kisten, verbrauchst aber nur 12. Die 8 vollen Kisten kannst du danach einfach zurückgeben und bekommst das Geld wieder. Frage unbedingt danach!

Unterschätze das nicht! Für Longdrinks und Cocktails rechnet man ca. 250-300g Eis pro Person für den ganzen Abend. Bei 100 Gästen sind das also gut 25-30 kg Eiswürfel (Crushed Ice schmilzt schneller, also mehr einplanen).

Zapfanlagen sind günstiger im Literpreis und machen weniger Müll (keine leeren Flaschen). Aber: Du brauchst jemanden, der zapft (Personal!), und du brauchst Strom/Durchlaufkühler. Für Selbstbedienungspartys sind Flaschen oft unkomplizierter.

Faustregel: Anzahl der Gäste x 2,5. Gläser gehen kaputt, stehen halbvoll irgendwo rum oder sind im Spüler. Nichts tötet die Stimmung schneller als Getränke aus Plastikbechern oder Wartezeiten auf saubere Gläser.

Das ist saisonabhängig. Im Sommer trinkt man ca. 70% Weißwein/Rosé und 30% Rotwein. Im Winter verschiebt es sich eher zu 50/50. Bei Hochzeiten ist "Weißer Spritzer" (Weißwein mit Soda) der absolute Mengenkönig.

Oft ja. Bei Hochzeiten trinken ca. 30-40% der Gäste einen Espresso nach dem Essen, und zu späterer Stunde (Mitternachtssnack) steigt der Bedarf nochmal. Plane ca. 1 Kapsel/Portion pro 2 Gäste ein.

Wenn du in einem Lokal feierst, aber deinen eigenen Wein mitbringen möchtest (z.B. vom Lieblingswinzer), verlangt der Wirt oft "Korkgeld" (ca. 10-20€ pro Flasche) für Service, Gläser und Kühlung. Rechne nach, ob sich das lohnt!

Der Trend geht zu stillem Wasser, aber Sprudel ist zum Mischen (Weinschorle) essenziell. Ein Verhältnis von 60% Sprudel (Classic/Medium) zu 40% Still hat sich bei den meisten Events bewährt.